Ukrainian  Magyar  English  German  Czech  Russian 
 
Interaktív térkép
 
H.K.Sze.Cs.P.Szo.V.
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

 
 
 
További események

Hírlevél felíratkozás

 
Hírlevél nyelve: Kötelező
 
 

Több mint gasztroélmény

2015. február 16., Hétfő 6:27
Nyomtatás
Küldje el a cikket
 
Több mint gasztroélmény
A minket ért sok negatív hatás miatt erősen frusztrált, sok tekintetben megosztott világunkban ritka az olyan esemény, amely a társadalom tagjainak többsége körében pozitív reakciókat vált ki. Ilyen volt az immáron egész Kárpátaljára kiterjedő Magyar Konyha Hete rendezvénysorozat, amelyben huszonkét vendéglátóipari egység vett részt. Az elmúlt hétvégén véget ért harmadízben megrendezésre kerülő gasztronómiai attrakcióról Tarpai Józsefet, a Kárpátaljai Magyar Turisztikai Tanács elnökét kérdeztük.
 
 
– Magyar konyha, magyaros ízvilág… Régiónkban mennyire erős, hívó szavak ezek?
 
– Kissé meglepő módon talán onnan kezdeném, hogy a hivatalos népszámlálási adatok szerint Kárpátalján a 156 ezres magyar közösség tagjai mellett még legalább 42-45 ezren beszélik a nyelvünket. Meggyőződésem szerint még ennél is jóval többen vannak azok, akik részben magyar jellegű konyhát vezetnek. Vagy fogalmazzunk egyszerűbben: ezekben az otthonokban mind a hétköznapok, mind az ünnepnapok során gyakran készül magyar étel. Azt is sokan megtapasztalhatták, hogy a Kárpátalja magyarok által gyéren lakott vidékein működő éttermek hangsúlyosan szerepeltetik étlapjukon a magyaros ételeket. Vidékünk turisztikai vonzerejét jelentős részben az itteni népek konyhája – a ruszin és a magyar mellett a szlovák, a zsidó, a román, a cigány konyha – adja. Az elmúlt hét során örömmel tapasztaltam, hogy több ukrán turista kifejezetten azért látogatott vidékünkre, hogy a Magyar Konyha Hete rendezvénysorozat keretében felfedezze a sajátos, sokszor igen karakteres magyaros ízvilágot. Aminek pedig a leginkább örültem: az akcióban részt vevő vendéglátóipari létesítményeket felkeresők 90 százaléka helyi lakos volt. Nagyon fontosnak tartjuk ugyanis, hogy az itt, helyben rendelkezésünkre álló szolgáltatásokkal mind többen éljünk. Nos, baráti társaságok, kisebb-nagyobb munkahelyi kollektívák – kihasználva az éttermek által nyújtott kedvezményeket – az elmúlt hét során éttermeinkben szép számban tartottak közösségépítő alkalmakat. Öröm volt látni, hogy a mindennapi stressz, a ránk zúduló sok lehangoló hír miatt kedvetlenné vált emberek ezeken az alkalmakon milyen tartalmasan és felszabadultan tudtak szórakozni. Állandóan az európai életformáról beszélünk, arról, hogy mi Európához tartozunk, márpedig az étterembe járás, az ott zajló társasági élet az európai kultúra szerves részét képezi. Természetesen tisztában vagyunk vele, hogy a mostani gazdasági helyzet egyáltalán nem kedvez ennek, ám legalább az ilyen ritkán adódó alkalmakat, mint a Magyar Konyha Hete rendezvénysorozat használjuk ki.
 
Hangsúlyozni szeretném azt is, hogy a kezdeményezés hatását nem tudjuk azonnal lemérni, hisz az számos esetben áttételesen érvényesül. A legkézenfekvőbb módon például úgy, hogy a nyaralását ezekben a hetekben tervező ukrán turista az interneten elolvas néhány pozitív beszámolót a Magyar Konyha Hete rendezvénysorozatról. Jó magam több tucat ilyen bejegyzést átfutottam, és mindegyik pozitív benyomásokról számolt be. Elmondhatjuk tehát, hogy gyakorlatilag egy hétnapos rendezvényről beszélünk, ám hatását tekintve egy olyan akcióról van szó, amelyik az év további háromszázötvenvalahány napján érvényesül.
 
– Mindent lehet jobban csinálni…
 
– Ez természetesen érvényes a kárpátaljai gasztronómiai napokra is. Természetesen ezúttal is a minőség javításán van a fő hangsúly. Mind a felkínált ételek, mind a kiszolgálás, mind a héthez kapcsolódó kulturális programok vonatkozásában. Ha valaki megtekinti az akcióba bekapcsolódó éttermek kínálatát, észreveszi, hogy vendéglátósaink biztosra mentek: a menüsor a legnépszerűbb ételeket tartalmazza. Bízom benne, hogy akik a bográcsgulyás, a tyúkhúsleves, a töltött káposzta, a csirkepaprikás, a lacipecsenye, a túrós palacsinta vagy a somlói galuska után másfajta ínyencségekre vágynak, azok a kínálatban ezeket az ételeket is megtalálják majd. 
 
Élve az alkalommal, hadd mondjam el, aki részt vett a Magyar Konyha Hete rendezvénysorozathoz kapcsolódó nyereményjátékban, az étterem nevével ellátott számlát legkésőbb 2015.02.15-ig juttassa el az ungvári (Ungvár, Duhnovics u. 16/1.) vagy beregszászi (Beregszász, Zrínyi I. u. 25/2.) Tourinfo irodákba!
 
Az éttermekben az akció ideje alatt kiállított csekkek tulajdonosai között az alábbi nyeremények kerülnek kisorsolásra:
 
Családi hétvége (2 nap) a Verecke-vendégházban (Volóci járás, Felsőgereben);
Ünnepi ebéd vagy vacsora két fő részére a Beregszászi járásban található Vadász csárdában;
20 belépőjegy a Beregszászi járásban található Helikon hotel sószobájába;
10 db Kárpátaljáról szóló turisztikai könyv- és térképcsomag.
 
Sorsolás: 2015. február  16-án reggel, élő adásban a Pulzus Rádióban!
 
Kovács Elemér
 
Forrás:   
 
 
 
Több mint gasztroélmény
 

 
 
Webbolt

Valutaváltó

Ezt váltanám:
 

Pénznemek cseréje Pénznemek cseréje Pénznemek cseréje
(Utolsó frissítés dátuma: 2015.04.06.)

Erre váltanám:
 

Ügyfélszolgálat

Nyitva tartás: H-Sz: 07.00 - 16.00

Beregszászi Tourinfo Iroda

e-mail: tourinfo.beregszasz@gmail.com

Ungvári Tourinfo Iroda

+380 (0312) 61-31-93

+380-50-62-223-71

Címkefelhő

szálloda     hotel     szanatórium     szállás     szálláshely     bicikli     kerékpár     vár     ungvár     munkács     vörösbor     Liszkovec vendégház     Helikon hotel     helikon