Ukrainian  Magyar  English  German  Czech  Russian 
 
Interaktív térkép
 
H.K.Sze.Cs.P.Szo.V.
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

 
 
 
További események

Hírlevél felíratkozás

 
Hírlevél nyelve: Kötelező
 
 

Európa kapujában - A vörös borok huszadik munkácsi fesztiválján

2015. január 17., Szombat 6:18
Nyomtatás
Küldje el a cikket
 
Európa kapujában - A vörös borok huszadik munkácsi fesztiválján
Idén több mint tízezer látogatót vonzott a vörös borok munkácsi fesztiválja. Kárpátalja kétségkívül legnevesebb turisztikai attrakciójára immár huszadik alkalommal került sor, és jubileum alkalmából öt napig tartott. A bormustrával egybekötött népünnepély nemzetközi borászkonferenciával vette kezdetét. Ezen többek között a magyarországi Eger és Celldömölk borászai mutatták be legsikeresebb termékeiket. Előadással egybekötött borbemutatót tartott Gáll Helga neves sommelier, a külügyminisztérium szaktanácsadója, aki nagy örömmel konstatálta, hogy a minőségi borászat terén nálunk is komoly fejlődés tapasztalható. Termelőink a legtöbb tekintetben az európai normákat és trendeket követik.
 
Lengyel Zoltán, Munkács polgármestere a kezdetekről szólva elmondta, hogy a húsz évvel ezelőtti városvezetés jó döntést hozott, amikor a borfesztivál megrendezésével az egyéni bortermelőket kívánta helyzetbe hozni. Az évszázados borászati tradíciók, a hagyományos szőlőfajták újrahonosítása ugyanis nem csupán kiegészítő jövedelmet jelent az itt élők számára: az olyan kulturális örökség, amely méltán tarthat számot Ukrajna valamennyi lakójának az érdeklődésére. Amit a fesztivál látogatottsága fényesen igazol.
 
A kárpátaljai szőlészeti-borászati hagyományok újjáélesztéséről, a most kialakulóban lévő kárpátaljai borút fontosságáról szólt előadásában Tarpai József, a megyei Ukrán-Magyar Fejlesztési Iroda vezetője. Olekszandr Matvijec, a Kárpátaljai Agráripari Szaktanácsadó Központ képviseletében azokat a kárpátaljai kistérségeket mutatta be, ahol évszáza­dok óta termelnek szőlőt és készítenek bort. Ma már a technikai feltételek és a talajtani ismeretek rendelkezésre állnak, adottak ahhoz, hogy a helybéli gazdák eldöntsék, melyek azok a fajták, amelyek a legeredményesebben termeszthetők ezekben a kistérségekben. Ukrajnában a szőlőterületek nagyságát tekintve Kárpátalja a maga 4,5 ezer hektárjával a megyék ragsorában csupán a negyedik helyen áll, ám a borturizmus szempontjából valamennyi versenytársát megelőzi, hangsúlyozta Kovaly Olekszandr, az Ungvári Nemzeti Egyetem előadója. Ez főként azzal magyarázható, hogy másutt – Odessza, Herszon környékén – például a szőlőtermesztés kifejezetten a mezőgazdasági nagyüzemek privilégiuma. A szakember a konferencia valamennyi résztvevőjének a figyelmébe ajánlotta azt a tíz elemből álló motivációs rendszert, amely a hozzánk érkező turistát arra ösztönzi, hogy borkóstolón vegyen részt.
 
Mint ahogy az elmúlt években már megszokottá vált, nem volt az másként az idén sem: az európai szőlőfajtákból készült borok legnagyobb választékával a beregszászi történelmi borvidékhez tartozó települések borászai jelentkeztek. Közülük is főként azok, akik a Kígyós község határában található negyven hektáros Visszatekintő-dűlőben gazdálkodnak.
 
Kárpátalja egyetlen hegyközségének elnökét, Sass Károlyt az idei munkácsi borfesztivál sajátosságairól kérdeztük.
 
– Ezúttal huszonhatféle borral jöttünk – mondja a legtöbb éremmel, elismeréssel rendelkező kárpátaljai boros gazda. – A Zsuzsika, te édes, az Irsai Olivér, a Királyleányka, az Olaszrizling, illetve a Cserszegi fűszeres már ismert azok körében, akik nem most találkoznak először a Sass Pincészet termékeivel. Ám idén az ismert és elfogadott fajták mellett néhány új fajtával is jelentkeztünk. Ilyen például a kék szőlőből készült Pinot noir borunk. Amúgy pedig a jubileumi rendezvény a hagyományok jegyében telik. Ennek megfelelően az itt árusított borok literje 20–70 hrivnyáért talál gazdára. Örvendetes, hogy egyre nagyobb érdeklődés mutatkozik a minőségi borok iránt.
 
A szintén a Visszatekintő-dűlőben gazdálkodó Brekovszky István annak az örömének adott hangot, hogy egyre több a visszatérő vendége.
 
– Márpedig ez fényesen igazolja, hogy ízlett az általunk kínált bor. Számunkra különös jelentőséggel bír, hogy a törzsvásárlóink közül egyre többen keresik újra fel a standunkat. S az is jelzésértékű, hogy igen sokan a száraz, félszáraz borok vásárlása mellett döntenek.
 
Nagy Ákos nagy­mu­zsalyi termelő talán a Szerémi zöld borára a legbüszkébb.
 
– Karakteres savak, harmonikus ízvilág jellemzi ezt a bort – mondja a fiatal gazda. – Az sem mellékes, hogy a Kárpát-medencében vidékünk azon ritka helyek egyike, ahol ez a borfajta még megtalálható. Akárcsak a Bakator, a Passatuti vagy a piros Szlankamenka, illetve az európai országokban hivatalosan betiltott, ám nálunk továbbra is nagy becsben tartott, hagyományosan vérpótlónak számító Otello.
 
Az öt nap során a fesztivál színpadán a vidék legjobb műkedvelő együttesei adtak egymásnak randevút.
 
Eszenyi Gábor
 
Forrás:   
 
 
 
Európa kapujában - A vörös borok huszadik munkácsi fesztiválján
 

 
 
Webbolt

Valutaváltó

Ezt váltanám:
 

Pénznemek cseréje Pénznemek cseréje Pénznemek cseréje
(Utolsó frissítés dátuma: 2015.04.06.)

Erre váltanám:
 

Ügyfélszolgálat

Nyitva tartás: H-Sz: 07.00 - 16.00

Beregszászi Tourinfo Iroda

e-mail: tourinfo.beregszasz@gmail.com

Ungvári Tourinfo Iroda

+380 (0312) 61-31-93

+380-50-62-223-71

Címkefelhő

szálloda     hotel     szanatórium     szállás     szálláshely     bicikli     kerékpár     vár     ungvár     munkács     vörösbor     Liszkovec vendégház     Helikon hotel     helikon